Original Frankfurter Bethmännchen 18 Stück

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Confiserie Qualität

Jean Jacques Gautenier aus Paris, kam 1835 als Patissier mit vielen neuen Ideen nach Frankfurt am Main zur angesehenen Bankiersfamilie Moritz von Bethmann.

Artikelnummer: 2002
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Artikelbeschreibung

Im Jahr 1838 kreiierte er eine neue Frankfurter Spezialität als kugelähnliches Gebilde aus Mandeln, Zucker und Rosenwasser, welches dann mit 4 Mandelhälften - bezogen auf die 4 Söhne Bethmanns - verziert wurde. Als 1845 der Sohn Heinrich bereits mit 24 Jahren verstarb, erhielten die Bethmännchen fortan nur noch 3 Mandelhälften. Diese Tradition wurde von den Frankfurter Konditoren bis heute beibehalten.

Inhaltsstoffe:
MANDELN, Saccharose, Invertzucker, Wasser, Rosenwasser, Gummi Arrabicum